Cách sạch nhất để làm sạch xiên thịt nướng là gì?

Xanh thịt nướng là một thứ bắt buộc phải có cho những người đam mê nướng. Cho dù bạn đang nấu thịt, rau, hoặc kẹo dẻo, xiên làm cho nấu ăn ngoài trời thuận tiện và vui vẻ hơn. Tuy nhiên, việc làm sạch chúng, đặc biệt là sau một phiên BBQ dài, khói, có thể là một nhiệm vụ lộn xộn và bực bội. Vì vậy, những gì mà cách sạch nhất và hiệu quả nhất để làm sạch xiên thịt nướng?

Câu trả lời phụ thuộc vào loại xiên mà bạn sử dụng: tre (dùng một lần), thép không gỉ (có thể tái sử dụng) hoặc các loại kim loại khác. Hãy cùng khám phá các phương pháp sạch nhất cho từng loại và một số thực tiễn tốt nhất để giữ chúng ở trong tình trạng tốt nhất.

1. Hiểu tài liệu: B tre so với xiên kim loại
Trước khi chọn phương pháp làm sạch, điều quan trọng là xác định loại xiên bạn đang sử dụng:

Xanh tre nhẹ, rẻ tiền và dùng một lần. Họ dự định sử dụng một lần.

Thép không gỉ hoặc xiên kim loại có thể tái sử dụng và bền hơn, nhưng yêu cầu làm sạch và bảo trì đúng cách.

Mỗi vật liệu có các yêu cầu làm sạch khác nhau.

2. Đối với xiên tre: Sạch sẽ hay ném?
Cách sạch nhất để xử lý xiên tre là không làm sạch chúng tại tất cả các loại vì chúng được thiết kế để sử dụng một lần. Sau khi nướng:

Vứt bỏ chúng đúng cách trong thùng rác sau khi họ hạ nhiệt.

Nếu bạn phải sử dụng lại chúng vì lý do môi trường, hãy rửa chúng dưới nước nóng ngay sau khi sử dụng và chà nhẹ bằng bàn chải mềm.

Tuy nhiên, việc tái sử dụng xiên tre là lý tưởng. Chúng có thể hấp thụ nước ép thực phẩm, chứa vi khuẩn và dễ dàng bị splinter hoặc suy yếu. Thực hành tốt nhất: Ngâm chúng trong nước trong 30 phút trước khi nướng để tránh bị cháy, sau đó loại bỏ sau khi sử dụng.

3. Đối với thép không gỉ hoặc xiên kim loại: Hướng dẫn làm sạch từng bước
Các xiên có thể tái sử dụng cung cấp hiệu suất và lợi ích môi trường tốt hơn, nhưng việc làm sạch chúng có thể là thách thức nếu thực phẩm hoặc dầu mỡ bị cháy quá lâu. Đây là cách sạch nhất và hiệu quả nhất để làm sạch chúng:

Bước 1: Ngâm ngay sau khi sử dụng
Ngay khi bạn nướng xong, hãy đặt xiên vào khay hoặc hộp chứa đầy nước ấm, ấm.

Hãy để họ ngâm trong ít nhất 20 phút30 phút. Điều này giúp nới lỏng bất kỳ dư lượng bị mắc kẹt và làm cho việc chà dễ dàng hơn.

Bước 2: Sử dụng bàn chải nướng hoặc bệ nhỏ
Sau khi ngâm, chà mỗi xiên bằng một miếng bọt biển hoặc bàn chải nướng không hấp thụ.

Tập trung vào các khu vực có bit từ thiện hoặc tích tụ dầu mỡ.

Đối với dư lượng cứng đầu, thêm baking soda vào miếng bọt biển hoặc làm bột nhão với nước và chà nhẹ nhàng.

Bước 3: Rửa sạch và vệ sinh
Rửa kỹ dưới nước nóng để loại bỏ xà phòng và các hạt thức ăn.

Tùy chọn, vệ sinh bằng cách ngâm xiên trong 5 phút trong hỗn hợp 1 phần giấm đến 3 phần nước nóng, sau đó rửa lại.

Bước 4: khô hoàn toàn
Làm khô từng xiên bằng khăn sạch hoặc khăn giấy.

Hãy để họ khô hoàn toàn trước khi lưu trữ. Điều này ngăn ngừa rỉ sét, đặc biệt là trên các kim loại chất lượng thấp hơn.

4. Phương pháp làm sạch thay thế để làm sạch sâu
Nếu bạn không làm sạch các xiên ngay sau khi sử dụng, và bây giờ chúng có đầy đủ các món ăn bị mắc kẹt, hãy thử một trong những thủ thuật làm sạch sâu này:

1. Baking soda và giấm ngâm
Đặt xiên vào một container.

Rắc baking soda hào phóng lên chúng.

Thêm giấm nóng vào thùng chứa và xem phản ứng xì hơi.

Ngâm trong 15 phút30 phút, sau đó chà và rửa sạch.

2. Máy rửa chén (nếu an toàn)
Hầu hết các xiên bằng thép không gỉ đều an toàn cho máy rửa chén.

Đặt chúng phẳng trong giá dụng cụ hoặc theo chiều ngang trong giá trên cùng.

Sử dụng một chu kỳ nóng và làm khô chúng ngay sau khi rửa để tránh các đốm nước.

Lưu ý: Don Tiết đặt xiên với tay cầm bằng gỗ trong máy rửa chén, họ có thể bị cong vênh hoặc nứt.

5. Lời khuyên chuyên nghiệp để tiếp tục dọn dẹp đơn giản và sạch sẽ
Sử dụng bình xịt không dính vào xiên trước khi nướng để làm cho việc phát hành thực phẩm dễ dàng hơn.

Don Tiết cho phép thức ăn khô trên máy làm sạch chúng ngay sau khi nướng trong khi dư lượng vẫn còn mềm.

Lưu trữ đúng cách, một lần khô, bọc các xiên trong một miếng vải sạch hoặc đặt trong một thùng chứa kín để ngăn chặn sự tích tụ bụi và độ ẩm.

Kiểm tra thường xuyên, kiểm tra các cạnh rỉ sét hoặc uốn cong, và thay thế các xiên bị hư hỏng kịp thời.

Những cái xiên sạch không chỉ là vệ sinh hơn mà còn giúp bảo quản hương vị thực sự của thực phẩm nướng của bạn. Cách sạch nhất để làm sạch xiên thịt nướng là hành động nhanh chóng sau khi nấu ăn, sử dụng các công cụ chà nhẹ nhàng nhưng hiệu quả và tránh các hóa chất khắc nghiệt có thể để lại dư lượng.

Chỉ với một vài thói quen đơn giản, bạn có thể làm cho xiên làm sạch nhanh chóng, dễ dàng, và quan trọng nhất là Clean Clean.